به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، بازار گوشت قرمز این روزها در شرایطی به سر می‌برد که شاهد توقف تغییرات قیمتی و رسیدن به ثباتی نسبی هستیم. نرخ انواع گوشت گوسفندی و گوساله تغییری را نسبت به روزهای اخیر تجربه نکرده و با همان قیمت‌های پیشین به دست مصرف‌کنندگان می‌رسد.
اقتصادآنلاین نوشت: این ثبات قیمتی در حالی رقم خورده است که تقاضای عمومی برای تامین پروتيین مورد نیاز خانوار همچنان در سطح بالایی قرار دارد و تداوم عرضه منظم باعث شده تا هیجانات کاذب از بدنه بازار حذف شود.
در حال حاضر، تامین کافی دام زنده و مدیریت چرخه کشتارگاه‌ها، نقش موثری در جلوگیری از نوسان قیمت‌ها ایفا کرده و باعث شده است که متقاضیان این کالای اساسی با اطمینان بیشتری برای خرید اقدام کنند.
بانوجه به اینکه هیچ‌گونه تغییر قیمتی در بخش کشتارگاه یا توزیع عمده رخ نداده است، وضعیت فعلی را حاصل توازن میان عرضه و تقاضا می‌دانند.
هم‌اکنون در تمامی مناطق پایتخت و مراکز عرضه، گوشت قرمز بدون هیچ‌گونه افزایش نرخ غیرمنتظره‌ای در حال فروش است و تغییر خاصی در سبد خرید متقاضیان مشاهده نمی‌شود. این شرایط به نفع مصرف‌کننده نهایی است تا بتواند با آرامش خاطر نسبت به تامین مایحتاج پروتيینی خود اقدام کند.
پیش‌بینی می‌شود با تداوم روند کنونی در توزیع و نظارت بر شبکه عرضه، این آرامش در بازار باقی بماند و از نوسانات ناگهانی که پیش‌تر دغدغه اصلی خریداران بود، جلوگیری شود. ثبات فعلی نشان می‌دهد که بازار گوشت قرمز به یک تعادل پایدار رسیده و فعلا نیازی به نگرانی بابت افزایش قیمت‌ها در کوتاه‌مدت وجود ندارد.
بر اساس تازه‌ترین بررسی‌های انجام شده در بازار گوشت قرمز، «گوشت آبگوشتی گوسفندی» به ازای هر کیلوگرم با قیمت 1 میلیون و 680 هزار تومان به فروش می‌رسد.
همچنین، هر کیلوگرم «گوشت ماهیچه گوسفندی» و «گوشت ماهیچه گوساله» به ترتیب با قیمت 2 میلیون و 350 هزار تومان و 2 میلیون و 260 هزار تومان در دسترس مصرف‌کنندگان قرار دارند.
«گوشت راسته با استخوان گوسفندی» نیز با قیمت 1 میلیون و 765 هزار تومان عرضه می‌شود. همچنین، «گوشت گردن گوساله» به ازای هر کیلوگرم 1 میلیون و 750 هزار تومان قیمت دارد.
223225
