به گزارش ایلنا، محمدجعفر قايم‌پناه، معاون اجرایی ريیس‌جمهور، امروز در آیین افتتاحیه نمایشگاه دام و طیور با تاکید بر نقش این صنعت در تامین امنیت غذایی کشور گفت: صنعت دام و طیور علاوه بر تامین پروتيین مورد نیاز جامعه، به دلیل ارزش افزوده، ظرفیت صادراتی و اشتغال‌زایی در مناطق روستایی، عشایری و شهری، جایگاه مهمی در اقتصاد ملی دارد.
وی در آغاز سخنان خود با گرامیداشت یاد و خاطره شهدا، به‌ویژه شهدای جنگ 12 روزه، جنگ رمضان و شهدای مدرسه شجره طیبه میناب، از تلاش‌های تولیدکنندگان و فعالان اقتصادی کشور قدردانی کرد.
قايم‌پناه با اشاره به اهمیت نمایشگاه‌های تخصصی دام و طیور اظهار داشت: این رویداد‌ها صرفا محلی برای معرفی محصولات و فناوری‌ها نیستند، بلکه توانمندی‌های فنی، دانش تخصصی و ظرفیت فعالان این صنعت را برای توسعه تولید و ساخت آینده‌ای مطمين‌تر به نمایش می‌گذارند.
معاون اجرایی ريیس‌جمهور امنیت غذایی را یکی از مولفه‌های امنیت ملی، تاب‌آوری اجتماعی و اقتدار کشور دانست و افزود: اقداماتی که با هدف پایداری تولید، ارتقای بهره‌وری و تضمین دسترسی مردم به غذای سالم و باکیفیت انجام می‌شود، در واقع سرمایه‌گذاری برای تاب‌آوری اقتصادی و استقلال کشور است.
قايم‌پناه با اشاره به ظرفیت تولید محصولات دامی و پروتيینی کشور تصریح کرد: صنعت دام و طیور سالانه حدود 19 میلیون تن انواع محصولات، از شیر و گوشت گرفته تا تخم‌مرغ و عسل، تولید می‌کند و علاوه بر تامین نیاز داخلی، در صادرات و ارزآوری نیز نقش دارد.
وی با ارايه آمار تولید این بخش اظهار داشت: تولید سالانه شیر خام کشور بیش از 13 میلیون تن، گوشت مرغ حدود 3.2 میلیون تن، تخم‌مرغ حدود 1.14 میلیون تن، گوشت قرمز حدود 950 هزار تن و عسل حدود 126 هزار تن است.
معاون اجرایی ريیس‌جمهور با اشاره به تحول صنعت دام و طیور پس از انقلاب افزود: کشور در گذشته برای تامین بخشی از نیاز‌های لبنی خود به واردات محصولاتی مانند پنیر و کره وابسته بود، اما اکنون محصولات ایرانی در بازار کشور‌های همسایه عرضه می‌شوند.
وی عرضه محصولات ایرانی در بازار‌های خارجی را نشانه ظرفیت تولیدکنندگان داخلی دانست و بر ضرورت حفظ کیفیت و تقویت توان صادراتی این صنعت تاکید کرد.
قايم‌پناه با قدردانی از فعالان زنجیره تولید دام و طیور گفت: استمرار تولید محصولات دامی در جریان دو جنگ اخیر، با وجود دشواری‌ها و محدودیت‌های متعدد، قابل تقدیر است.
وی با اشاره به اقدامات وزارت جهاد کشاورزی برای حفظ زیرساخت‌های تولید اظهار داشت: پایش مستمر روند تولید محصولات دامی، اتخاذ تصمیمات فنی و مدیریتی برای حمایت از تولیدکنندگان، تامین نهاده‌های دامی و حفظ هسته‌های نژادی از جمله اقداماتی بوده که برای استمرار فعالیت این بخش دنبال شده است.
معاون اجرایی ريیس‌جمهور افزود: به گفته وی، با وجود شرایط جنگی، تحریم‌ها و محدودیت‌های تجاری، علاوه بر تامین محصولات دامی و پروتيینی مورد نیاز کشور، صادرات برخی محصولات نیز ادامه یافته است.
قايم‌پناه اعلام کرد که در هشت ماه گذشته، صادرات تخم‌مرغ، گوشت مرغ، محصولات لبنی و برخی اقلام مرتبط با هسته‌های نژادی، از جمله جنین منجمد دام‌های پربازده، انجام شده است.
وی با تاکید بر ظرفیت تولیدکنندگان داخلی خاطرنشان کرد: تداوم تولید و صادرات در چنین شرایطی نشان می‌دهد که تقویت زیرساخت‌های تولید و پشتیبانی از فعالان اقتصادی می‌تواند به حفظ عرضه داخلی و توسعه حضور محصولات ایرانی در بازار‌های خارجی کمک کند.
معاون اجرایی ريیس‌جمهور با اشاره به ضرورت توسعه صنعت دام و طیور تصریح کرد: تکمیل زنجیره ارزش محصولات دامی، بهره‌گیری از فناوری‌های پیشرفته برای افزایش بهره‌وری، گسترش تولید قراردادی و تامین منابع مالی مورد نیاز برای به‌روزرسانی زیرساخت‌ها باید در اولویت قرار گیرد.
وی تامین سرمایه در گردش واحد‌های تولیدی را از دیگر نیاز‌های این بخش دانست و بر ضرورت تخصیص اعتبارات لازم برای استمرار تولید تاکید کرد.
قايم‌پناه همچنین به اهمیت بهینه‌سازی مصرف انرژی در واحد‌های پرورش دام و طیور اشاره کرد و توسعه طرح‌های مرتبط با هوشمندسازی دامپروری، کاهش قیمت تمام‌شده محصولات و رهگیری تولیدات را از محور‌های مورد نیاز برای ارتقای بهره‌وری این صنعت برشمرد.
وی تاکید کرد: توسعه فناوری در کنار تامین مالی و بهبود زیرساخت‌ها می‌تواند به کاهش هزینه‌های تولید، افزایش رقابت‌پذیری محصولات ایرانی و تقویت امنیت غذایی کشور کمک کند.
