به گزارش ایلنا به نقل از مرکز آمار ایران، بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه مرداد امسال، وزن گوشت عرضه‌شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد 1405 جمعا 211 میلیون و 229 تن گزارش شده، که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.
بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با 204 هزار و 513 تن، 96.8 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با 2 هزار و 275 تن و سایر انواع طیور با 4 هزار و 441 تن، به‌ترتیب 1.1 درصد و 2 ٫ 1 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.
مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد 1405 با ماه مشابه سال 1404 نشان‌دهنده کاهش 3 درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد 1405 نسبت به ماه قبل (تیر 1405) در حدود 2 درصد افزایش داشته است
