برترینها: مرغ گشنیزی یکی از غذاهای سریع و خوشمزهای است که میتواند گزینه مناسبی برای روزهایی باشد که زمان زیادی برای آشپزی ندارید.
مواد لازم برای 4 نفر:- 500 گرم فیله مرغ
- 2 عدد پیاز متوسط
- 1 دسته کوچک گشنیز
- 2 قاشق غذاخوری ماست چکیده
- 1 قاشق غذاخوری سس مایونز
- 2 حبه سیر
- نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ادویه کاری و پودر سیر
- 1 لیوان آب
طرز تهیه:فیلههای مرغ را همراه با پیاز و سیر تفت دهید و سپس نمک و ادویهها را اضافه کنید. ماست چکیده و سس مایونز را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در ادامه یک لیوان آب بریزید و اجازه دهید مرغ با حرارت ملایم بپزد و سس آن جا بیفتد. در پایان گشنیز خردشده را اضافه کنید و پس از چند دقیقه غذا را سرو کنید.
