آجیل این دارایی استراتژیک در شیراز؛ دانه‌ای چند؟ / آیا آجیل هم از سبد خانوار حذف می شود؟

اقتصاد کلاندیگر یک مشت آجیل و چند دانه پسته، خریدی ساده و کم‌هزینه برای پذیرایی نیست؛ بررسی قیمت چهار قلم خشکبار در بازار شیراز نشان می‌دهد قیمت برخی اقلام آجیل به حدود 4 میلیون تومان در هر کیلو رسیده و...

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین وقتی همکاران روزنامه «خبرجنوب» برای نمونه چهار قلم خشکبار شامل بادام زرین آمریکایی، بادام تک‌دانه ایرانی، بادام هندی و پسته اکبری توچین را تهیه کرده و قیمت چند میلیونی آن ها بر تعداد دانه ها تقسیم کردند به نتایج تامل برانگیزی رسیدند.
بر اساس این بررسی، قیمت هر کیلو بادام زرین آمریکایی 3 میلیون و 800 هزار تومان، بادام تک‌دانه ایرانی 4 میلیون و 200 هزار تومان، بادام هندی درشت 3 میلیون و 980 هزار تومان و پسته اکبری توچین 4 میلیون و 400 هزار تومان اعلام شده است.

اما ماجرا زمانی جالب‌تر می‌شود که قیمت هر دانه محاسبه شود. بر اساس تعداد دانه‌های موجود در وزن نمونه، میانگین قیمت هر دانه بادام هندی درشت حدود 9 هزار و 950 تومان، هر دانه پسته اکبری حدود 6 هزار و 266 تومان، هر دانه بادام زرین آمریکایی حدود 5 هزار و 136 تومان و هر دانه بادام تک‌دانه ایرانی حدود 3 هزار و 983 تومان به دست می‌آید.

به این ترتیب، قیمت‌گذاری آجیل دیگر تنها با «کیلویی چند؟» سنجیده نمی‌شود و حتی تعداد دانه‌هایی که در یک ظرف پذیرایی قرار می‌گیرد نیز می‌تواند معنای اقتصادی پیدا کند.
آجیل که سال‌ها یکی از اقلام ثابت پذیرایی خانوار در مناسبت‌هایی مانند نوروز و شب یلدا بوده، اکنون با افزایش قیمت‌ها برای بسیاری از خانوارها به کالایی تبدیل شده که خرید آن نیازمند محاسبه بیشتر و توجه به بودجه خانوار و احتمالا حذف آن از سبد خانوار است.