به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، بازار گوشت قرمز این روزها به ثباتی نسبی رسیده است که نویدبخش آرامش در سبد پروتيینی خانوارها و تعادل در زنجیره عرضه و تقاضا است. با مدیریت تامین نهادههای دامی و تسهیل فرآیندهای توزیع، نوسانات هیجانی که پیشتر منجر به بیثباتی در نرخ اقلام پروتيینی شده بود، جای خود را به روندی منطقی و قابل پیشبینی داده است.
اقتصادآنلاین نوشت: این وضعیت که با استمرار عرضه دام زنده و تنظیم دقیق واردات جهت پاسخگویی به نیاز مصرفکنندگان محقق شده، به کاهش نگرانیهای پیرامون تامین مایحتاج عمومی کمک شایانی کرده است؛ در واقع، فعالان صنفی و ناظران اقتصادی بر این باورند که تداوم این انضباط در شبکههای توزیع، بسترساز خروج از فضای تورمی در حوزه پروتيینهای دامی است.
روند فعلی قیمتها، علیرغم فشارهای هزینهای تولید، در حال حاضر در یک دالان قیمتی مشخص تثبیت شده و نهادههای تامینشده با نرخهای مصوب، تا حد زیادی از افزایش قیمتهای غیرمتعارف جلوگیری کرده است.
در این میان، نظارتهای مستمر بر بازار و جلوگیری از رفتارهای سوداگرانه در حلقههای واسط، موجب شده تا قیمت نهایی به دست مصرفکننده نهایی با کمترین تنش ممکن همراه باشد؛ چرا که هرگونه انحراف از نرخهای متعارف با واکنشهای نظارتی همراه شده و ثبات نسبی حاکم بر بازار گوشت گوسفندی و گوساله را تضمین میکند.
بر اساس جدیدترین بررسیهای صورت گرفته در بازار گوشت قرمز، قیمت اقلام مختلف گوشت گوساله و گوسفندی به شرح زیر است:
هر کیلوگرم «گوشت ران گوسفندی» با قیمت 2 میلیون و 30 هزار تومان به فروش میرسد. همچنین، «گوشت آبگوشتی گوسفندی» به ازای هر کیلوگرم با قیمت 1 میلیون و 500 هزار تومان در بازار موجود است.
قیمت «گوشت ران گوساله» و «گوشت سردست گوساله» نیز برای هر کیلوگرم هر دو 1 میلیون و 900 هزار تومان تعیین شده است.
همچنین، هر کیلوگرم «گوشت گردن گوساله» با قیمت 1 میلیون و 450 هزار تومان در دسترس مصرفکنندگان قرار دارد.
223225
